Amir Đonlić ima voćnjak sa autohtonim i egzotičnim sortama voća
Prije otprilike 17 godina naš sugrađanin Amir Đonlić u dvorištu porodične kuće u sjevernom dijelu grada zasadio je sadnicu japanske jabuke odnosno kakija. Ove godine stablo kakija je po prvi put dalo obilan urod, reklo bi se kao da smo u Kini ili Japanu odakle i potiče ova egzotična voćka. „Prijatelji i komšije koji su dolazili u dvorište jednostavno su bili začuđeni obilnim urodom, neki nisu mogli vjerovati, ali pune gajbe ovog egzotičnog voća dovoljan su dokaz“, rekao nam je Amir.
Briga za voćnjak – odmor za dušu
Amir Đonlić nam priča da je nekako u isto vrijeme kada i kaki, zasadio i sadnicu sibirskog limuna, koji nažalost nije preživio. Japanska jabuka, odnosno kaki ili persimon, zato jeste. U prvim godinama rađao je i kaki u dvorištu Đonlića, ali kako rodi tako sav plod opadne sa stabla. Posljednjih četiri-pet godina urod je sve veći, a ove godine, kada je svo voće obilato rodilo, rodio je i kaki. „Ove godine smo imali urod od stotinjak kilograma. Nešto smo ostavili za sebe, ali najveći dio smo podijelili porodici, komšijama i prijateljima, posebno ako znamo da neko ima zdravstvene probleme, jer kaki je jako zdrav“, priča nam Amir. A stablo kakija privlači pažnju i u ovo jesenje dane kada gubi lišće, a Amir nam priča da je posebno lijepo bilo kada su plodovi počeli da se formiraju.
„Listovi tada izgledaju kao da su premazani lakom, predivni tamno zeleni. Ko god je došao u dvorište svako se čudio ali i divio krošnji“, priča nam Amir i nastavlja.
„U dvorištu imamo petnaestak različitih sorti voća – tri vrste smokve zelene, crne i ljubičaste boje kore, imam trešnju 'hrušt', kajsije, grožđe, limun, jabuke 'kanjiške', krušku 'viljamovku' i jednu staru sortu kruške koja mi je ostala od oca a okalemio ju je rahmetli Fikret Herceg. Volim i ove naše autohtone sorte voća ali i one egzotičnije. Kupio sam još jednu sadnicu kakija, ali još tražim mjesto u dvorištu gdje ću je zasaditi. Kakiju najbolje odgovara mjesto gdje će imati popodnevno sunce i toplinu. Ne podnosi ako je cijeli dan izloženo Suncu. Ne traži ni neku posebnu brigu jednostavno da ga okopate dva puta godišnje i orezujete krošnju kao i ostale voćke. Nije mi teško brinuti se za voćnjak, zabavi se čovjek, odmori. Ako želite da bude lijepo, čisto i redno, mora se redovno kositi i održavati dvorište jer ipak ovdje ima oko 900 kvadrata. Kada nešto ne mogu stići uraditi tu je i sin Emin, on je moja desna ruka. Ja ovo sve volim, uživam i odmaram dušu“. Preživio je kaki i poplavu 2014.godine, kao i ostalo voće u dvorištu Đonlića. „Čistili smo, oprali kako smo mogli, poslije je i kiša saprala blato i mulj“, prijetio se Amir.
Kaki je vrlo zdravo voće
Japanska jabuka je iznimno ljekovita te može poslužiti kod ublažavanja visokog tlaka, bolesti jetre i žuči te kod bolesti bronha i suhog kašlja. Također, dijetalna vlakna koja sadrži pomažu boljoj probavi te liječe zatvor, upalu crijeva i razne bolesti želuca kao što je gastroenteritis. Japanska jabuka sadrži antioksidanse koji štite organizam od posljedica oksidativnog stresa.
Antioksidansi tako jačaju imunitet, koji se onda lakše brani od bolesti. Posljedice oksidativnog stresa su povezane s kroničnim oboljenjima srca te s raznim vrstama karcinoma. Također, japanska jabuka sadrži visok udio vitamina C, koji jača imunitet te tako štiti organizam od infekcija i slobodnih radikala. Japanska jabuka je odličan izvor vitamina A, koji je važan element u očuvanju zdravog vid, pomaže u borbi protiv srčanih oboljenja i prilikom zdravog mršavljenja. Japanska jabuka ne sadrži masti te ubrzava metabolizam, a posebno je korisna uz fizičku aktivnost jer sadrži dosta šećera koji daje energiju.
N.Br./maglaj.net